Fortalecen la detección del uso de maíz transgénico en masa y tortillas.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) anunciaron la instalación de una mesa de trabajo con el fin de detectar en la masa y la tortilla la presencia de maíz transgénico, producto que se importa de Estados Unidos sobre todo para uso pecuario.

Cofepris y Conacyt informaron que se fortalecerá el Laboratorio Nacional de Referencia para detectar la presencia del transgénico en el maíz que consumen los mexicanos.

De esta forma, dijeron, trabajan conjuntamente para el desarrollo de capacidades técnicas y analíticas a fin de evaluar los riesgos del uso y consumo de ese producto, las repercusiones de la utilización asociada a glifosato y su posible impacto en la salud humana.